生物工程学报

作者：刘婧文，宋佳，孙博，罗晓宏，闫雪，刘宽博，赵晨，张万忠

单位：1沈阳化工大学 化学工程学院，辽宁 沈阳 110142;2国家粮食和物资储备局科学研究院，北京 100037;3新希望六和股份有限公司 畜禽饲料与畜禽产品质量安全控制四川省重点实验室，四川 成都 610023

关键词：U10-MYRTX-Mri1a;抗菌活性;抗生素替代产品;毕赤酵母;功能验证

基金：中央级公益性基本科研业务费专项(ZX2453)

我国“饲料禁抗、养殖减抗”政策实施后，新型抗生素替代产品的研发已成为迫切需求。在这种背景下，杀虫肽因具有功能多效性特征，且其杀虫活性与抗菌活性可能共享膜靶向机制，被认为是极具潜力的抗生素替代产品。本研究旨在验证源自欧洲红蚁毒液的杀虫肽U10-MYRTX-Mri1a的抗菌活性，并建立基于毕赤酵母表达系统的该肽生物合成平台，为开发抗生素替代产品提供实验依据与技术支持。基于“结构相似-功能跨界”的思路，本研究验证了U10-MYRTX-Mri1a对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抗菌活性。通过化学合成获得U10-MYRTX-Mri1a，测定其对2种致病菌的最小抑菌浓度(minimum inhibitory concentration, MIC)分别为16 μmol/L和8 μmol/L，最小杀菌浓度(minimum bactericidal concentration, MBC)均为16 μmol/L。扫描电镜观察到肽处理导致菌体膜结构塌陷和细胞碎裂。同时，本研究采用组成型启动子甘油醛-3-磷酸脱氢酶(glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase, GAP)，在毕赤酵母X33中表达融合肽U10-MYRTX-Mri1a-GNA，该融合肽对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌率分别为(89.37±2.22)%、(88.27±2.81)%，证明酵母表达的融合肽同样具有抗菌活性。上述研究结果初步证明杀虫肽U10-MYRTX-Mri1a是有抗生素替代潜力的天然产物，该结果拓宽了替抗产品来源。同时，成功建立的基于毕赤酵母生物合成肽平台，也为后续替抗研究与开发奠定了基础。

来源：2026年第4期

《生物工程学报》期刊编辑部

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